200g. de açúcar
1 chávena de (café) de óleo
1 chávena de (café) de óleo
1 chávena de ( café) de coco ralado
5 ovos
Raspa de uma laranja
Fermento
Bater as gemas com o açúcar muito bem. Juntar o óleo, o leite e o coco ralado e continuar a bater. Misture a raspa da laranja também.
Muito devagar junte a farinha e as claras batidas em castelo firme, alternadamente.
Deite numa forma untada e coze durante 30 minutos mais ou menos.
Depois de desenformado e ainda quente deita-se por cima uma chávena de leit quente e doce.
Enfeita-se com coco ralado.
É muito bommmmm!!!!!
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