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domingo, 9 de março de 2014

Arroz de açafrão, feijão e coentros

1 colher de café de açafrão
Um pequeno molhinho de coentros
Uma cebola
2,5l. de água
4 colheres de sopa de azeite
250grs de feijão cozido
500grs. de arroz
Sal q,b,

Meti ao lume um tacho com a água, sal, açafrão, cebola picada, coentros picados e o azeite. Deixei ferver, meti o feijão e deixei ferver novamente. Só depois meti o arroz.
Depois de começar a ferver novamente, deixar cozer entre 10 a 15m.
Servi com peixe frito.


1 comentários:

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