Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Siga-me por email

segunda-feira, 28 de outubro de 2013

Caracóis doces

Olá boa tarde.
Hoje trago uma receita de uns caracóis doces, que são bons, não são muito doces e cá em casa fizeram o gosto do marido, filho e mãe(minha mãe)! Desapareceram num ápice!!!

Foi retirada da revista Lusitana Nº 43 de Setembro de 2013


Para a massa:
15g. de fermento de pasteleiro
50ml. de leite morno
350g. de farinha de trigo tipo 65
Sal Marinho
60g. de açúcar
1 ovo
60g. de óleo

Para o recheio:
100ml. de leite
20g. de açúcar 
10g. de farinha
1 ovo e 1 gema de ovo
Baunilha em pó q.b.
Sal marinho q.b.
1 c. (café) de canela moída
70g. de coríntos ou pepitas de chocolate


Preparação:
Prepare a massa, diluindo o fermento no leite morno. Numa tigela, envolva a farinha com uma pitada de sal, o açúcar, o ovo e o óleo. Adicione o preparado de fermento e amasse bem, até a massa despegar das mãos. Molde uma bola e tape com um pano. Reserve em local quente, até atingir o dobro do volume.

Entretanto, prepare o recheio, levando ao lume o leite até ferver. À parte, misture o açúcar com a farinha, o ovo, a gema de ovo, uma pitada de baunilha e outra de sal. Incorpore esta mistura no leite e mantenha em lume brando, mexendo sempre até cozer e espessar. Retire do calor e deixe arrefecer. Sobre uma superfície polvilhada farinha, tenda a massa em forma de rectângulo, com 25 por 20 centímetros. Barre-a com o creme e polvilhe com a canela e os corintos. Enrole a massa sobre o recheio e corte em 12 rodelas. 
Disponha-as num tabuleiro, previamente untado com margarina e polvilhado com farinha. Deixe levedar novamente, em local quente, por 20 minutos. Pincele com ovo batido e leve ao forno a 190ºC, durante cerca de 25 minutos. Retire do calor, deixe arrefecer e sirva.

terça-feira, 15 de outubro de 2013

Bolo de cenoura

Olá vim fazer uma vizitinha, e deixar mais uma receita deliciosa e super fácil.

Bolo de cenoura

3 cenouras
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal


meter no liquidificador os primeiros 4 ingredientes e liquidificar tudo. Depois já fora juntar os restantes ingredientes. E por último, meter numa forma untada e enfarinhada, directo no forno pré aquecido a 170º cerca de 30 a 35 minutos.

Cursor

frases de amor

Receitas na Rede

Blog Saboroso no Receitas na Rede

Tudo Receitas

Top blogs de receitas

Creatiblogs

Creatiblogs todos os blogs criativos

Petichef

Todas as receitas estão no Petitchef

Portal dos blogs

  © Silmaralayouts by Silmara Layouts 2008

Back to TOP